Принадлежит ли сайт заказчику?
Да, в полной мере. Несмотря на то, что он является SaaS-решением (т.е. берётся владельцем в аренду), сайт не может никто отобрать или забанить, как это происходит в социальных сетях.
Более того, отсутствует необходимость покупать и администрировать собственный сервер, у сервиса высококлассная техническая поддержка. А все файлы сайта можно при желании скачать в виде архива.